香槟怎么开爆瓶 如何安全开启香槟的瓶盖
1. 选购好质量的香槟瓶
要安全开启香槟的瓶盖，首先要确保你选购的香槟瓶质量良好。优质的瓶身会更加坚固，能够承受香槟内的高压，降低开启瓶盖时发生危险的概率。在购买香槟瓶时，可以选择知名品牌的产品或者通过查询产品的评价和销售情况来判断瓶质是否优良。
2. 在开启瓶盖前先冷藏香槟
在开启香槟瓶前，应先将香槟放入冰箱冷藏室中，保持温度为5°C-7°C。这样可以降低香槟中的压力，减少瓶盖突然飞出导致的安全隐患。同时，香槟的味道也会更好。如果没有时间冷藏，可以将香槟瓶放入冰桶中浸泡冰水凉却，但需注意不要将香槟瓶倒置在冰桶中，以免压力增大导致瓶盖脱落伤及自己和他人。
3. 方法一：用手控制瓶盖的飞出
这是最常用的开启香槟瓶盖的方法。首先在保证香槟冷藏完毕后，擦拭瓶口干燥，然后用细布或餐巾纸包裹扭开瓶盖距离10-15度左右，此时需用手掌将瓶盖控制所飞出的方向。要将瓶盖稳住，避免瓶盖伤人。同时，我们可以在开启瓶盖时用另一只手拧住瓶口，以防瓶子翻掉、倒出香槟。
4. 方法二：利用香槟刀开启香槟
如果您觉得手握控制不是很稳，可以考虑使用专业的开瓶器，也就是香槟刀，来帮助您开启瓶盖。香槟刀有两个锋利的边，既可以切开瓶盖的铝箔，又可以将瓶盖滑动开来。开瓶器虽然使用方便，但也需要慎重对待。使用时先展开剪刀的侧翼，将瓶颈将靠在瓶刀上，以手掌掌心轻轻一拍，边缘自然裂开，然后略微扭动瓶盖打开。留意瓶嘴是否倾斜，以免香槟瓶自行倾斜倒或者瓶盖卡在刀口伤到自己或他人。
以上两种开启香槟瓶盖的方法，不仅要掌握技巧，还要注意安全。尽量避免在人群中开启香槟瓶盖，避免造成他人伤害。
